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财经声音 | 以政策强制酒店取消一次性用品,任重道远
与酒店的出于自觉的环保行为不同,此番明文规定禁止酒店提供一次性用品,意义在哪,执行起来会遇到困难吗?
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从今年7月1日起,上海旅游住宿业将不主动提供牙刷、梳子、剃须刀、鞋擦、浴擦、指甲锉这6件一次性日用品。而且酒店如果违规提供被发现,也将被依法处罚。这也是《上海市生活垃圾管理条例》的一部分,沪上酒店均依法执行。上海成为了全国首个立法限制酒店使用一次性用品的城市。
长期以来,酒店的一次性用品每年都会造成巨大的浪费。有数据统计,2018年全国大约有440000家酒店,而每家酒店每天大约有5kg的一次性香皂被丢弃。一年下来,44万家酒店丢弃的香皂超过了40万吨。如果每吨香皂按照2万元来计算,这就是80亿元的浪费。
事实上,一次性用品的浪费也引起酒店业界的关注。上海洲际酒店去年下半年改用条纹式样的纸质生物降解吸管全面代替;首旅如家酒店集团旗下的一些中高端酒店品牌,采用了可降解纸包装作为易耗品包装,牙刷柄材质使用可降解的环保材料,如桔杆;绿地酒店旅游集团在上海有6家中高端酒店,酒店餐厅内原先使用的纸质一次性杯垫,目前已被可重复使用的棉布质杯垫代替。酒店客房内剩下的洗发水、沐浴露等一次性洗浴用品,被回收到员工更衣室做洗手液,避免浪费;一次性香皂回收后用来洗涤擦地。
与上述酒店的出于自觉的环保行为不同,此番明文规定禁止酒店提供一次性用品,意义在哪,执行起来会遇到困难吗?
作为《条例》的组合拳落实,力度前所未有
周易水 旅游分析师
整体上看,《上海市生活垃圾管理条例》所体现的精神和方向是符合发展趋势的,在中国城市发展水平最高的上海做整体试点,也在情理之中。
对于不主动提供“六小件”,酒店业呼吁了多年,在局部区域也推行过,但由于消费习惯等原因,最终效果都不理想。这次在上海全市得以施行,是立于加强生活垃圾管理的总思路下,作为组合拳之一的具体举措予以落实。从各方面反馈来看,这次的力度前所未有,很可能完成“教育”消费者的功能。其实,希尔顿等国际大牌酒店集团,长期都将垃圾减量目标作为其社会责任予以凸显。
需一段时间培养国内消费者的习惯
赵焕焱 资深酒店专家、华美顾问集团首席知识官
不主动提供的措施很好,既不会影响有需求的客人,又有助于逐步形成绿色低碳的生活方式。一次性日用品广泛使用于飞机航班、邮轮、酒店等各邨领域,推行环保一方面需要酒店方采取措施推行一次性用品的绿色化,另一方面也要培养消费者的环保理念。在国外,很多酒店都是不提供一次性日用品的,消费者对此也习以为常,在国内,这样的消费习惯还需要一段时间逐步培养。
要防止酒店获取不合理的利润
胡建兵 财经专栏作者 媒体人
旅游住宿业不主动提供一次性用品,也不是绝对的不提供,如果客人确有需要,酒店可以有偿提供,但价格只能收成本价。最关键的是,在不提供一次性用品后,应该把房价降下来。要有关部门和市民游客可以对酒店进行监督,不仅要防止免费提供一次性用品死灰复燃,而且要防止有的酒店在不提供一次性用品后,又不愿意降低价格,以此获取不合理的利润。只要长久地坚持下去,使消费者不再有依赖性,习惯就会慢慢成为自然。
酒店低碳化经营任重道远
刘思敏 中国社科院旅游研究中心特约研究员
除不再主动提供“六小件”外,酒店行业推进低碳环保化经营任重道远。比如酒店床单、被罩由一天一换改成一客一换,将夏季空调温度默认设置成26摄氏度,有条件的酒店可采用太阳能等清洁能源。