时代财经

中药企业想用养生新茶饮抓住年轻人的胃和心。

由国家统计局等发起的《中国美好生活大调查》显示，18～35岁的年轻人消费榜单排名中，保健养生跻身第3名。新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正在成为当下养生消费的主力军，18～35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。

年轻人对“养生”的热情，给了寻求转型的中药企业突围的机会。在“药食同源”的中医思想的指导下，养生零食、养生茶饮成为了大批中药企业进军年轻市场的首选途径。

2019年，同仁堂上线了新零售业态品牌“知嘛健康”，推出了枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、肉桂卡布奇诺、罗汉果美式等一系列“养生咖啡”；东阿阿胶选择与奈雪的茶联名，推出“奈雪东阿阿胶奶茶”，上新后连续6天稳坐奈雪门店“销冠”位置，还拉动部分门店实现600%的增长；国药集团旗下的一方制药则推出“一方四季本草轻养茶”…….

行业里掀起的这阵“养生茶饮”风潮，也给旗修堂品牌总经理余斌及创业团队带来了灵感。旗修堂是泰升药业集团旗下“高端年份滋补品牌”，主要产品包括西洋参系列、燕窝系列、陈皮、即食燕窝即食花胶系列等传统滋补产品，受众以中老年群体为主。旗修堂希望可以找到一条打开年轻市场的道路。

在3月下旬举行的由广州中康数字科技有限公司主办的第九届健康商品交易大会（西鼎会）上，余斌带来了旗修堂的草本年份茶饮品牌“福天官”的招商计划。

旗修堂品牌总经理余斌。时代财经/摄

在接受采访时，余斌对时代财经介绍，与选择自建门店或联名的中药企业不同，旗修堂这次选择与药店进行强强合作，药店提供门店场地，旗修堂负责产品研发、装修设计、运营、品牌推广等其他投资。

余斌相信，这样的合作模式能帮助“福天官”快速扩张。“我们计划在今年以内开出300家门店，如果按照传统的自建门店模式，我们很难实现这个目标。自建门店属于重资产投入，开店成本动辄几十万，甚至上百万，且招商加盟的过程繁琐耗时。但是现在全国药店数量多达60多万家，我们从中挑选合适的门店进行合作，则会省时省力得多。我们会与合作伙伴药店紧密合作，充分发挥双方的资源和渠道及品牌优势，共同开拓出一条新的健康茶饮赛道。”余斌表示。

余斌的设想是基于对当前药品零售市场现状的判断。

中康CMH数据显示，2023年，全国零售药店市场规模达5394亿元，与2022年相比略有下跌。只有药品市场中的生物制品、非药品市场中的中药饮片表现比较亮眼，其他类别都乏善可陈。这意味着，零售药店也存在引流、增收的需求。

中康科技副总裁李俊国在2024西鼎会上指出，药品零售产业具有双重属性，一是医保支付商品的承接，这属于公共服务属性，但不是盈利的重心；二是非医保商品的经营，这属于市场化需求响应，是实现经营收益重点发力的方向。只有这两种能力都具备，产业才能实现“双轮驱动、价值满足”。

余斌认为，“福天官”与药店合作的新模式同时满足了品牌企业与药店双方的需求。

“我们的目标是吸引顾客进店，不仅购买茶饮，还能带动其他产品的销售，实现双赢。从西鼎会的情况来看，连锁药店对我们这个项目的响应度还是非常高的。我对我们今年的规划的实现持乐观态度。”余斌对时代财经表示。

目前，新茶饮的消费群体以年轻人为主。由巨量引擎城市研究院发布的《2023抖音新茶饮赛道专题报告》显示，从抖音团购下单茶饮的用户特征来看，茶饮的主要用户画像是18～30岁的年轻群体，占比达67%。

为了精准覆盖目标消费群体，余斌表示，需要在门店选址方面下功夫。

“我们首要考虑的是写字楼和CBD集中的区域，因为这些地方更容易吸引年轻消费群体。他们有咖啡、奶茶和果茶等饮品的消费习惯，正是我们茶饮的目标客户。”余斌说，“我们在产品开发方面一定会做到‘好看、好喝、健康、安全’。同时，我们也会考虑在大型社区或旅游线路附近开店。为了顺应年轻客群的消费习惯，我们也会尽早开通外卖平台。”

但在养生茶饮赛道上，目前并没有出现具有影响力的领军品牌。对于中药企业来说，跨界茶饮能否成为一个新的利润增长点还是未知数。

据多家媒体在2020年的报道，知嘛健康当时曾计划在未来一年在北京布局300家门店，在全国一线城市布局50家提供精准健康综合解决方案的城市旗舰店。但根据最新报道，知嘛健康目前的门店数量仅有12家。

中药行业掀起的“茶饮热”为传统企业注入了新的活力，但能否真正抓住年轻人的心，还需时间和市场的检验。